简单无油的脆皮花生酥---花生爱好者的新小吃 [复制链接]

理想与现实

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电梯直达

1楼

发表于 2008-2-17 10:01:46 |只看该作者 |倒序浏览

原料：
1、烤过的花生碎 45克

2、糖 20克（可适量增加）

3、蛋清 1个

  步骤：
  1 将所有材料混合

  2 放到炉上小火加热，边加热边搅拌，至烫手但未沸腾，然后放凉

  3 用汤勺舀在涂好油的烤盘上 (形状可以自创，但不要过大)

  4 上层 160度烘烤15至20分钟

非油炸食品有益健康，且制作方便。建议：可以按比例增加用量，也可以把花生换成其他干果加点芝麻味道更好。 [s:241]