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标题: 豆腐冰激凌 [打印本页]

作者: 理想与现实 时间: 2008-6-24 20:06 标题: 豆腐冰激凌

原料：嫩豆腐半盒（约170克），鲜奶油200毫升，糖适量。

图片附件: 1.jpg (2008-6-24 20:06, 104 KB) / 下载次数 44
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图片附件: [1，将豆腐按压成泥。] 2.jpg (2008-6-24 20:06, 151 KB) / 下载次数 42
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图片附件: [2，将鲜奶油与豆腐泥混合。] 3.jpg (2008-6-24 20:06, 97 KB) / 下载次数 44
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图片附件: [3，一边加入糖一边打发豆腐与鲜奶油的混合液，打发至在橡胶刮刀上轻轻划下，可以维持住这样的划痕而不是迅] 4.jpg (2008-6-24 20:06, 67 KB) / 下载次数 41
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图片附件: [4放入冰箱冷冻室。] 5.jpg (2008-6-24 20:06, 85 KB) / 下载次数 38
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图片附件: [每隔40分钟取出充分搅拌一次，让空气进入可以更细腻。] 6.jpg (2008-6-24 20:06, 84 KB) / 下载次数 39
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图片附件: [要这样做四五次的搅拌才可以啊。] 7.jpg (2008-6-24 20:06, 105 KB) / 下载次数 34
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图片附件: [即使这样，每次吃冰激凌时，要提前拿出，在室温下放置10分钟后再吃，冰激凌就会软了。] 8.jpg (2008-6-24 20:06, 86 KB) / 下载次数 42
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作者: 猴一刀 时间: 2008-6-24 20:19

[s:233] 这玩意能吃吗？？？

作者: 理想与现实 时间: 2008-6-24 20:20

引用第1楼houhou80于2008-06-24 20:19发表的 :
[s:233] 这玩意能吃吗？？？

[s:236] 人类绝对可以食用.

作者: 猴一刀 时间: 2008-6-24 21:43

引用第2楼理想与现实于2008-06-24 20:20发表的 :

[s:236] 人类绝对可以食用.

嘿嘿你先吃吃看翘不了我们再考虑是不是食用！！

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