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标题: 电脑一族，10款饮品，喝出好气色 [打印本页]

作者: 华宇 时间: 2008-5-21 13:06 标题: 电脑一族，10款饮品，喝出好气色

一、姜汁奶

从广东明甜品姜撞奶演化来的，姜撞太难做了，姜汁奶简单味道也不错呢，并且有暖胃安神的效用。

做法：
  1、打碎生姜，过滤出姜汁备用：
  2、将牛奶加白糖搅拌煮沸，使糖全溶；
  3、待奶温降至60-70度时，就把牛奶倒入盛有姜汁的碗里，静置3-5分钟凝固后即可。

二、椰汁西米露

做法：
1、西米洗好先泡20分钟左右；
2、做开水把西米放入煮，煮的过程中要不断的搅拌，加入冰糖少许。西米开始的时候有些浑浊，不管继续搅，等到西米心里还有一个小白点的时候，关火；
3、待西米凉后，倒入椰汁就好了，放入冰箱冷藏后再吃夏日美味。

三、木瓜牛奶

美女一定要吃这个，美容养颜，让你的身材好好！！做法跟姜汁奶差不多。

做法：
1、把木瓜对剖开去核去瓤，把果肉挖出，分成小块，用挤压勺挤出汁，备用；
2、牛奶加热放入白糖（冰糖也可）煮沸；
3、奶温降至60-70度时，就把牛奶倒入盛有木瓜的杯子里即可。

四、雪肌汤
这款汤主要适合经常加班熬夜的。

做法：
1、一个鲜百合剥片，五颗金丝小枣，五颗干桂圆洗干净备用；
2、把所有材料放入锅中，放入适量冰糖文火煮20-30分钟即可。

五、午后奶茶

  这个很简单但味道很好，不比外面卖的差。

做法：立顿红茶1~2包，放入茶碗中，冲入煮至90度牛奶，加入两块方糖，搅拌即成。

作者: 华宇 时间: 2008-5-21 13:08

六、银耳羹

两中做法，请听我一一道来。第二种汤比较去火哦，并且建议大家在买银耳的时候选择颜色黄的，花朵形状自然的。

做法：
  第一种：把银耳去根，泡四十分钟，加水、加冰糖、四颗金丝小枣，文火煮20~40分钟，都可以，看你喜欢什么口感。

  第二种：把银耳去根，泡四十分钟，加入百合，跟果脯，文火煮20分钟，不需要加糖，味道很好。

七、梨蜜蜜

  听名跟甜蜜蜜是的呵呵，一样甜了，梨是润喉清肺的佳品，换季的时候秋天的时候多吃些。

做法：梨去皮，剖开，去核，切块，加适量温水，加百合，文火煮20~30分钟。食用时加入蜂蜜。

  提示：蜂蜜不能用热水泡，所以梨水要凉凉才可加蜂蜜。

八、醪糟圆子

我很爱吃这个，味道很好哦就是有点麻烦，要是懒的做的朋友去在一般的小吃店也有买的，我跟小吃店里吃的时候发现也有加红豆沙的，也很好吃。

做法：
1、适量汤圆粉，温水和面，把面团揪成花生大小的小剂子，再揉成小丸子；
2、醪糟加水烧开，下汤团，汤团浮起后，打入蛋花，关火。

九、甘蔗荸荠汤

换季的时候容易感冒，喝这个汤预防的作用，别像我现在是的。

做法：
1、一段甘蔗，削皮切成小段。十个荸荠，削皮洗净备用；
2、锅中加入足够的水，把荸荠和甘蔗放入同煮20~30分钟。关火加冰糖。

十、山楂果茶

压轴好戏上场，要详细的讲一下。本饮品味道比外边卖的果茶好喝多了
做法：
1、山楂洗净，坏的要挑出以免影响成品的味道；
2、把山揸放入锅中加水没过山楂，开大火煮，待山揸煮软把水倒出备用；
3、用笊篱和勺子把山楂肉捻出，核扔掉；
4、把山楂肉加水在煮一次，煮大开后再用笊篱滤一次渣子；
5、把第一回和第二回煮山楂的水合在一起，再煮一次，加入冰糖待糖溶化后，关火，冰镇后味道更好。

作者: 理想与现实 时间: 2008-5-21 13:55

引用楼主华宇于2008-05-21 13:06发表的电脑一族，10款饮品，喝出好气色 :

五、午后奶茶

这个很简单但味道很好，不比外面卖的差。

做法：立顿红茶1~2包，放入茶碗中，冲入煮至90度牛奶，加入两块方糖，搅拌即成。

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[s:236] [s:236] 我喜欢不加糖。

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